سوغات قبرس شمالی

 

کشور قبرس شمالی، کشوری در شرق دریای مدیترانه و یکی از کشور های زیبا و توریست پذیر است که به تازگی مورد توجه بسیاری از گردشگران قرار گرفته  است و سالانه تعداد بیشماری از گردشگران این کشور را به عنوان مقصد سفر خود انتخاب می کنند. خرید سوغات نیز جزئی جدا نشدنی و لذت بخش هر سفری است که در این مقاله با سوغات معروف قبرس شمالی آشنا می شویم.

در مورد کشور قبرس شمالی بیشتر بخوانید

فرآورده های زیتونی

این سوغاتی رتبه اول در میان محبوب ترین و پرطرفدارترین سوغاتی های کشور قبرس شمالی را دارد.

سابقه تولید روغن زیتون در این کشور به دوران باستان برمیگردد و به اندازه ای این محصول پر طرفدار بوده است که در نه تنها در حرفه ی آشپزی، بلکه در فرهنگ، تاریخ و اقتصاد این کشور نیز نفوذ کرده است.

زیتون و فرآورده های زیتونی در کشور قبرس شمالی تنوع های زیادی دارند که می توانید در سرتا سر این کشور آن ها را تهیه کنید.

قهوه سنتی

گرچه قهوه کشور هایی مثل کوبا و ترکیه بسیار معروف تر از قبرس شمالی است اما این کشور نیز در این زمینه حرفی برای گفتن دارد.

کشور قبرس شمالی از جمله کشورهایست که قهوه را به عنوان نوشیدنی روزانه خود مصرف می کنند. از همین رو شما می توانید انواع قهوه ها را در کافه های کشور تست کرده و اگر مورد پسندتان بود، تهیه کنید.

پنیر قبرس

 

از دیگر سوغاتی های معروف این کشور می توان به پنیر های محلی( بخصوص ANARI  و  HALLOUMI) این کشور اشاره کرد که به راحتی از سوپر مارکت های بزرگ و بازار های روستایی خریداری کرد.

پیشنهاد می شود افرادی که به لیماسول و پافوس هم سفر می کنند پنیر های محلی این مناطق را از بازار های روستاییشان تهیه کنند چرا که تازه هستند، و طعم و مزه آن ها خوشمزه تر است.

خرنوب (Carob)

 

این گیاه درمانی که از 5 هزار سال پیش شناخته شده نیز جزو سوغاتی های محبوب قبرس شمالی است.

در گذشته از این گیاه به جای شکر در پخت کیک و شیرینی استفاده می شد  و امروزه به خاطر خواص دارویی- درمانی در طب سنتی کاربرد دارد.

در طب سنتی خرنوب طبیعت سرد و خشک دارد و یکی از بهترین خواص این دارو خلط آور بودن آن است و به درمان سرفه، مشکلات دستگاه تنفسی و کاهش استرس کمک می کند.

شیرینی قبرس

همیشه در بحث سوغاتی شهرها و کشورها، شیرینی جایگاه خاص خود را دارد. کشور قبرس شمالی هم از این قضیه مستثنی نیست. همچنین نمیتوان از از شیرینی های مخصوص و محلی این کشور نیز گذشت.

از جمله این شیرینی ها می توان به sudzukos  شبیه به (Churchkhelas) ، παλουζές  ساخته شده از شربت انگور، آجیل در آب انگور یخ زده، کیک های سنتی با پنیر آناری و دارچین، کیک سمولینا، دسر ترکیه muhallebi ساخته شده از روغن ذرت، گل رز، شکر و یخ بستن و شیرینی مانند baklava و rahat lokum اشاره کرد.

صنایع دستی و حصیری

از جمله مکان هایی که به عرضه أنواع صنایع دستی حصیری و توری در قبرس معروف، روستای لافکارا می باشد و به مرور زمان، صنعت این روستا وارد شهر های بزرگ تر قبرس هم شد.